26 de abr. de 2011

Biscoito de polvilho

 INGREDIENTES
3   Xícaras de ( chá) de polvilho azedo
2  Xícaras de ( chá) de leite
1 Xícaras de ( chá) de óleo
1 ovo
1 colher  de ( sopa)  rasa de sal

MODO DE PREPARAR
Em um refratário, coloque  o polvilho e uma 1 xícara de (chá) de leite frio, sova bem e reserve.
Em uma vasilha ferva o restante do leite, o óleo e o sal e escalde o polvilho já sovado, espere edfriar um pouco e acrescente o ovo, sove novamente, enrole em formato de biscoitos ou faça bolinhas, aqui preferi fazer bolinhas. Leve ao forno pré- aquecido a uma temperatura de 180° e deixe assar por mais ou menos 30 minutos.
Receita enviada por Nathália _ Igarapava. SP. BR
2 de abr. de 2011
TORTA DELECIOSA
Ingredientes
2     1/2  xícaras de( chá)  de  farinha de trigo
2     xícaras de( chá)  de  leite
1/2  xícaras de( chá) de óleo
1     colher de sopa bem cheia de fermento em pó
3     ovo
1   pitada de sal

RECHEIO

4 tomates médios  ( picadinho p/vinagrete)
1 cebola  grande (picadinha)
1 lata de milho
½ lata de palmito
OBS: Monte o recheio a seu gosto. O recheio pode ser substituído por:  frango desfiado,sardinha atum ,etc.

MODO DE PREPARAR
RECHEIO
Faça uma salada com os ingredientes e tempere com todos os temperos inclusive o vinagre. Reserve
MASSA
Coloque os ingredientes da massa no liquidificador bata, coloque a massa em uma forma média , coberta com papel alumínio ou untada e enfarinhada. Por cima da massa espalhe o recheio de modo que fique  bem  uniforme. Leve ao forno pré – aquecido a 180°, por mais ou menos 40 a 50 min. Rendimento 20 pedaços.




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BBTA
São Paulo, SP, Brazil
Uma pessoa alegre e de bem com a vida. Trabalho na educação da rede pública do estado de São Paulo.
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